Индейка в духовке
Отличный способ вкусно приготовить постную индюшиную грудку это нашпиговать ее чесноком и запечь в духовке.Это блюдо совершенно диетическое и в то же время обеспечивает большое количество ценного и полезного белка.
Индейка, запеченная в духовке.
Мясо индейки, запеченной в духовке, остается сочным. Его можно нарезать тонкими кусками и подавать в холодном виде, а можно и как горячее с гарниром. Для худеющих лучше с овощным, но сытнее с отварным цельнозерновым рисом.
Как приготовить индейку
Одну грудку индейки я делю на две части. Готовлю половинку, а вторую часть откладываю на следующий раз.
Очищаю головку чеснока и резделяю на дольки. Если дольки очень большие, разрезаю их вдоль на две части.
В это время уже можно включить духовку, чтобы она как следует разогрелась. Ставим режим на 180 градусов и время один час.
Промываю мясо и делаю в нем углубления острым ножом. В эти углубления вставляю как можно глубже дольки чеснока.
Затем кусок обмазываю со всех сторон оливковым маслом и медом. Всего потребуется одна-две ложки меда.
Потом солю, перчу крупно молотым черным перцем и добавляю специи куркум и красную сладкую паприку.
Укладываю индейку в стеклянную жаропрочную посудину Pyrex и закрывю сверху алюминиевой фольгой, чтобы жидкость не испаралась и индейка осталась сочной.
Можно просто завернуть ее в фольгу и положить на противень или плоскую сковороду. Отправляем индейку в духовку. Как видите, нет ничего проще, чем приготовить индейку в духовке!
Через час вынимаем душистое и подрумянившееся филе из духовки. Подавать индейку, запеченную в духовке, лучше сразу — так она вкуснее и нежнее. Но и после хранения в холодильнике она также хороша, особенно как холодная закуска.
Приятного вам аппетита! Буду рада Вашим комментариям о том, как у вас получилось это блюдо.
Ида.
Поделиться в соц. сетях
Еще по этой теме
(1 : 5.00 из 5)
Loading ...
Обожаю индейку, особенно нравится ее медом обмазывать и запекать в фольге, очень сочно получается
Я приготовила индейку, и честно... результат хороший.
Я первый раз готовлю, а у меня всё выщло с первого раза!
Спасибо советам сайта, буду знать, что в следующий раз
сайт поможет!
СПАСИБО, Ксения.